Wine & Dine | Rössli Lindau

Die Delikatessen der Jahreszeiten vereinigt mit Walliser Spitzenweinen zu verkosten ist möglich dank den „ Wein & Dine“ die Giroud Vins in verschiedenen Restaurants der Schweiz organisiert.

 

Am Donnerstag den 19. Januar 2012, im berühmten Rössli in Lindau – 16 Punkte Gault Millau - wird das erste „Wine & Dine“ des Jahres 2012 stadtfinden.

 

Der Höhepunkt dieses Ereignisses ist die „Constellation 2009“. Ein Assemblage aus 6 Traubensorten, der 12 Monaten im Eichenfass ausgebaut wurden und dessen Etikette von Alois Lichtsteiner realisiert wurde.

Der Künstler wird während diesem Abend anwesend sein und Ihnen über die Verbindung zwischen dem Wein und seinem Kunstwerk zu sprechen, sowie über die Inspiration, die Ihn gewonnen hat, als Dominique Giroud Ihm vorgeschlagen hat, die Etikette zu gestalten.

 

 

Das Menu wird ab 18h00 serviert:

 

Menu "Surprise"

Die Gerichte werden mit sorgfältig ausgelesenen Weine begleitet

damit die Aromen sublim hervorgehoben werden

 

>> CHF 108.-/ pro Person

 

 

Informationen und Reservierungen:

Rössli Lindau - Atelier Artisanale de Cuisine

Christine & Rolf Grob

Tél: +41 52 345 11 51

roesslilindau@duebinet.ch

www.roessli-lindau.com