Moscato

Moscato 2011

Giroud Vins, Muscat AOC Valais

Entstehungsgeschichte

Der Moscato entsteht 100% aus der aromatischen, weissen und kleinkernigen Traubensorte Muscat. Er vereint in vollendeter Form die Süsse mit der Lebhaftigkeit. Mit seinem schwachen Alkoholgehalt, seinem angenehmen und unvergärten Zuckergehalt sowie seinem schönen Schaum passt er hervorragend zu Festlichkeiten.

Weinbereitung

Der Moscato wird nach traditioneller Methode mit einer einzigen Gärung im geschlossenen Bottich hergestellt und anschliessend filtriert. So erhält man einen natürlich prickelnden Wein.

Farbe

Strohgelb mit Goldtönen

Schaum

Prickelnder Schaum mit  feinen, anhaltenden Perlen in grosser Menge

Bouquet

Aromen von frischen Früchten, Orangen- und Rosenblüten und Muscat

Gaumen

Süss mit viel Feinheit, köstlich mit einem langanhaltenden und aromatischen Abgang

Alkohol

10 %Vol

Serviertemperatur

6° - 8°

Gastronomie

Perfekt zum Aperitif wie zu Früchtekuchen und Desserts